亞臨界萃取技術是一種利用亞臨界流體作為萃取劑，在密閉、無氧、低壓的壓力容器內(nèi)，通過分子擴散過程實現(xiàn)固體物料中脂溶性成分轉移到液態(tài)萃取劑中的萃取與分離技術。以下是亞臨界萃取技術的具體應用：

　　植物活性成分：用于提取植物中的生物堿、黃酮類、酚類等活性成分。中藥材：提取中藥材中的有效成分，如人參皂苷、黃芩苷等。香料和精油：從植物中提取香料和精油，如薄荷油、丁香酚、玫瑰浸膏、薰衣草浸膏等。色素：提取天然色素，如葉綠素、類胡蘿卜素等。

　　食用油脂：萃取花生、核桃、杏仁、咖啡豆、小麥胚芽、南瓜籽、花椒籽、葡萄籽、亞麻籽、牡丹籽等食用油脂。功能性成分：提取食品中的抗氧化劑、維生素等功能性成分。食用植物粉：在食用植物粉的脫脂環(huán)節(jié)也有應用。

　　天然成分提取：提取用于化妝品的天然成分，如植物提取物、精油等。

　　亞臨界萃取技術因其高效、環(huán)保、易于分離和選擇性提取等優(yōu)勢，在多個領域得到了廣泛應用。隨著技術的不斷發(fā)展和完善，亞臨界萃取技術將在更多領域展現(xiàn)出其獨特的優(yōu)勢和應用價值。