亞臨界萃取技術(shù)助力黃粉蟲資源化利用
發(fā)布時間:2025/11/28 10:33:07
黃粉蟲,又稱面包蟲,是一種營養(yǎng)豐富的資源昆蟲。其蛋白質(zhì)含量超過50%,脂肪含量約30%,并富含多種氨基酸、微量元素及甲殼素,具有很高的開發(fā)價值。在黃粉蟲的精深加工領(lǐng)域,河南亞臨界生物技術(shù)有限公司的亞臨界低溫萃取技術(shù)發(fā)揮了關(guān)鍵作用,為這一資源的綜合開發(fā)利用提供了核心技術(shù)支持。

亞臨界低溫萃取是黃粉蟲產(chǎn)業(yè)化精深加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。河南亞臨界生物技術(shù)有限公司提供的技術(shù)方案包含兩種成熟工藝:其一將黃粉蟲粉碎后,在40℃、0.45MPa的條件下,使用丁烷溶劑進(jìn)行四次循環(huán)萃取,得到金黃色蟲油,殘油率可控制在0.3%以下;其二是對完整蟲體進(jìn)行萃取,獲得形態(tài)完整的脫脂蟲體,為開發(fā)多樣化產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)。這些工藝在山西省已實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),形成了完整的技術(shù)體系。
基于該技術(shù)生產(chǎn)的脫脂黃粉蟲蛋白粉具有高蛋白、低脂肪、保質(zhì)期長的特點,可廣泛應(yīng)用于食品加工領(lǐng)域。以5%-8%的添加比例,可制成鍋巴、餅干等風(fēng)味食品;還可加工成漢蝦醬、蛋白沖劑、膨化食品等多種產(chǎn)品。此外,篩分得到的蟲體表皮可用于提取甲殼素,實現(xiàn)資源的有效利用。

值得一提的是,使用河南亞臨界生物技術(shù)有限公司研制的CBE-5L型亞臨界流體萃取設(shè)備獲得的黃粉蟲油,富含不飽和脂肪酸、核黃素和維生素E,經(jīng)檢測具有優(yōu)良的脂肪酸組成。這種蟲油不僅可作為醫(yī)用和化妝品輔料,發(fā)揮抗皺等護(hù)膚功效,還可作為食用油、工業(yè)用油和生物柴油的原料,展現(xiàn)出廣泛的應(yīng)用前景。
河南亞臨界生物技術(shù)有限公司的亞臨界萃取技術(shù),為黃粉蟲的資源化利用提供了可靠的技術(shù)支撐,推動了從養(yǎng)殖到精深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,在食品、醫(yī)藥和工業(yè)領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊的應(yīng)用價值。
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